Tổ hợp chăn nuôi và chế biến thịt bò Vinabeef Tam Đảo đặt tại huyện Tam Đảo, tổng diện tích 75,6 ha. Tổ hợp dự kiến đi vào hoạt động vào năm 2024 với sản phẩm thịt bò mát được chế biến theo công nghệ Nhật Bản mang thương hiệu Vinabeef.

Vinabeef Tam Đảo là dự án triển khai đầu tiên theo biên bản ghi nhớ có tổng giá trị 500 triệu USD, ký kết giữa Vinamilk (thông qua công ty con Vilico) cùng tập đoàn Sojitz và tỉnh Vĩnh Phúc vào cuối năm 2021, hướng đến phát triển ngành chăn nuôi, chế biến thịt bò công nghệ Nhật Bản tại Việt Nam. Giai đoạn một, quy mô hợp tác đạt 3.000 tỷ đồng; trong đó tổng mức đầu tư xây dựng cho cụm trang trại, nhà máy tại Tam Đảo là 1.670 tỷ đồng.

Dự án quy hoạch xây dựng và vận hành theo quy trình "bốn trong một" khép kín: chăn nuôi - sản xuất - chế biến - phân phối. Nhà máy có công suất sản xuất 10.000 tấn thịt mỗi năm (tương đương 30.000 con). Sản phẩm thịt bò mát Vinabeef chế biến trên dây chuyền hiện đại, khép kín, tự động hóa cao, ứng dụng công nghệ nhằm đảm bảo sự tươi ngon và dinh dưỡng cao nhất. Sản phẩm khi ra thị trường có khả năng truy xuất nguồn gốc để đảm bảo chất lượng và độ an toàn từ trang trại đến bàn ăn./.

Thoibaovietuc.com/Nguồn vnexpress